Category / مجله ساوا / وقایع ساواییه

همه‌ ما برای بقای خود به محیط زیستی سالم و قابل زیستن وابسته‌ایم. از همین رو حفاظت از آن را باید جزء نیازهای اولیه‌ خودمان بدانیم؛ از همین رو بود که سازمان…

۷ ژوئن ۲۰۱۲ برابر با ۱۷ خرداد ۱۴۰۰، روز جهانی ایمنی غذا است. هدف از گرامی‌داشت این روز، جلب توجه همگانی و انگیزه‌ انجام اقداماتی مانند جلوگیری، شناسایی و مدیریت خطرات ناشی…

امروز ۳۱ اردی‌بهشت ۱۴۰۰ روز جهانی چای است؛ این میراث کهنسال، خستگی‌ناپذیر و محبوب دل‌ها. با توجه به تاریخ طولانی و اهمیت فرهنگی و اقتصادی چای در سراسر جهان، در سال ۲۰۱۵،…

ایرانیان ارمنی‌ قومی کهن و هم‌نسل تاریخ هستند؛ ملتی واحد و یکپارچه و صاحب تاریخ، فرهنگ و تمدنی غنی. مشترکات و مناسبات فرهنگی و اجتماعی و همچنین همسایگی، موجب قرابتی چند صد…

زری خاور با نگارش کتاب «هنر آشپزی در گیلان» شهرت و لذت غذاهای گیلان را به فراتر از مرزهای این منطقه کشانده است. کتاب هنر آشپزی یکی از کامل‌ترین، اصیل‌ترین و صحیح‌ترین…

ماده‌ی کمیاب و ارزشمندی را به نام «زرچاشت» در دست‌مان مجسم کنیم. برای چشیدن آن حسی داریم؟ احتمالا تجربه‌اش برای‌مان اتفاقی ناب و بکر خواهد بود؛ انگار که بدن این عنصر غذایی…

روستاها بخش یکپارچه‌ و غیرقابل انکاری از جامعه جهانی هستند که لازم است توجه ویژه‌ای به توسعه پایدار اقتصادی و اجتماعی‌شان شود. در همین راستا است که امسال سازمان جهانی گردشگری، مفهوم…

آثار ملی ایران، به مجموعه از آثار تاریخی گفته می‌شود که تحت حفاظت و نظارت دولت هستند. وظیفه تشخیص آثاری که قابلیت حفظ و نگهداری و ثبت در فهرست آثار ملی کشور…

 کیفیت محصول غذایی، چیزی فراتر از نبود ویژگی‌های نامطلوب در آن محصول است. این نوع محصولات پیوندی محکم میان تمام حواس ما برقرار می‌کند که اگر خوشایند باشد، تجربه‌ی متفاوتی را برای‌مان…

ما در ساوا خود را متعهد می‌دانیم که به سهم خود قدمی در راستای توسعه پایدار برداریم. ما در ساوا تمام خرید‌ها را باقیمت منصفانه و به صورت نقد انجام می‌دهیم و…

غذاهای پایدار غذاهایی مطمئن و سالم هستند. این غذاها بدون آفت‌کش‌ها و مواد شیمیایی خطرناک، آنتی‌بیوتیک‌های غیرضروری یا مکمل‌های افزایش رشد تولید می‌شوند و استفاده از گونه‌های سازگار با اقلیم بر گونه‌های…

عادت‌های غذایی پایدار عادت‌های غذایی پایدار، شیوه‌های رفتاری هستند که محصولاتی را حمایت می‌کنند که از نظر، اقتصادی، اجتماعی و زیست‌محیطی مسئولند. این عادت‌ها از آسیب‌های بالقوه و اثرات مخرب کشاورزی مثل…

مفهوم توسعه پایدار چیست؟ و ما در ساوا چه تعهدی در قبال آن داریم؟ در این مقاله ابتدا درباره تعریف مفهومی توسعه پایدار صحبت می‌کنیم و در ادامه تعهد ساوا به عنوان…