فهرست بستن

مجله ساوا

در حال‌و‌هوای خوش‌خوراکی

    Loading posts...
  • ترید کشک زرد، پختن این بس آسان و زودتر!

    روزهایی پیش می‌آید که برای درست کردن غذا، نه ذهنِ درگیرمان یاری می‌کند، نه تنِ خسته‌مان، نه خوردنی‌های در یخچال وعده یک غذای سریع و خوشمزه را می‌دهد و نه می‌خواهیم دست…

  • عرق‌های ادویه‌ی ساوا

    تقویت‌کننده‌ی روحیه‌ی آشپزی عرق‌های ادویه‌ی ساوا، نسلی مایع و باکیفیت از ادویه‌ها هستند. این عرق‌ها چند ویژگی بارز دارند که می‌توانند جایگزین ادویه شوند.  برای رنگ غذا احترام ویژه‌ای قائل هستند و…

  • اسموتی اخته خمس

    اسموتی اخته خمس اخته خمس، خودش به تنهایی کافی است. اما اگر بستری برای عرض‌اندام داشته باشد، در ترکیب با بقیه طعم‌ها غوغا می‌کند. استفاده از اخته خمس ساوا در نوشیدنی شاید…

  • تارت انگور خَمَس

    تارت انگور خمس بازی جالب بافت و مزه است. بافتِ خمیر تارت وقتی با مزه‌های ملس و شیرین همنشین می‌شود، خیلی دلپذیر است. تارت یک دسر سبک فرانسوی است که با انواع…

  • تکنیک آشپزی : بلانچ کردن

    فن بلانچ کردن مواد غذایی بلانچ کردن یا شک وارد کردن به مواد غذایی تکنیک خوب و یکی از فن‌های اصلی آشپزی است که معمولا برای میوه و سبزیجات به کار می‌رود.…