سس سالاد با کرفس کوهی

سس درست کردن سرگرمی جذابی است که معمولا نتیجه خوشمزه‌ای هم در پی دارد. سس کرفس کوهی، سس سالادی فوری و پر از حس عطری و طعمی و بافتی است. عطر کرفس کوهی، عرق سیر و پنیر سیامزگی‌اش، بافت نرم سبز کرفس وقت کف‌ساب کردن، و طعمی که از همنشینی موادی تازه و محلی به دست می‌آید، باعث می‌شود که لذتش را در سالادهای متنوعی ببریم. 

سس سالاد با کرفس کوهی

Cooking time

5

دقیقه

با چی:

• کرفس کوهی ساوا: ۱ ق غذاخوری کف ساب شده

• عرق سیر ساوا:‌ ۱ ق غذاخوری

• پنیر سیامزگی ساوا: ۴ ق غذاخوری رنده شده

• روغن زیتون: ۱ ق غذاخوری

• عسل: ۲ ق غذاخوری

• سرکه: ۱ ق غ

چطور؟

• روغن زیتون، عرق سیر،‌ عسل و سرکه را مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود.
• پنیر سیامزگی را داخل مواد رنده می‌کنیم.
• کرفس کوهی کف‌ساب شده یا پودر شده را اضافه می‌کنیم.

فوت کوزه‌گری

• نمک پنیر سیامزگی در این سس کافی است و نیازی به اضافه کردن نمک بیشتری نیست.