الوک فلفلی
از تنقلات زود و سالم و هیجان‌دار همین الوک بانمک است که حس خوردنش را با فلفل متفاوت می‌کنیم. الوک یا بادام کوهی، یک لب‌چره‌ای با روحیاتی قوی و مقاوم است.
الوک فلفلی
Course: تنقلاتچند نفر:
2
نفرزمان پخت:
با چی؟
الوک نصف پیمانه
فلفل قرمز به مقدار دلخواه
چه طور؟
- اینطور که الوک را داخل ماهیتابه داغ می‌ریزیم و حرارت را متوسط می‌کنیم.
- دانه‌های ریز و تند فلفل قرمز را به اندازه‌ی موردپسندمان به آن اضافه کرده و فقط 30 ثانیه تفت می‌دهیم.
- نمک خود الوک همراه با تندی فلفل قرمز، این لب‌چره را بامزه‌تر می‌کند.
- حواس‌مان باشد که فلفل قرمز سریع می‌سوزد و بوی تندی دارد. پس سریع از روی حرارت برمی‌داریم.
فوت کوزه‌گری:
- صلاح این است که وقت تفت دادن از ماسک استفاده کنیم.