فهرست بستن

عرق‌های ادویه‌ی ساوا

تقویت‌کننده‌ی روحیه‌ی آشپزی

عرق‌های ادویه‌ای ساوا، نسلی مایع و باکیفیت از ادویه‌ها هستند. این عرق‌ها چند ویژگی بارز دارند که می‌توانند جایگزین ادویه شوند. 

  1. برای رنگ غذا احترام ویژه‌ای قائل هستند و رنگش را تغییر نمی‌دهند.
  2. زمان را پس‌انداز می‌کنند. ادویه‌ها برای عصاره دادن و آزاد کردن عطر و طعم‌شان زمان قابل توجهی نیاز دارند. در حالی که این عرق‌ها، میان‌بری برای زمان است. برای جا افتادن غذا کافی است ۵ دقیقه قبل از برداشتن آن، عرق را اضافه کنیم. عطر و طعمش طوری در غذا وارد می‌شود که انگار از اول در غذا مشغول به فعالیت بوده‌. 
عرقیجات گیاهی ساوا | عرق هل | عرق زنجبیل | عرق دارچین | عرق سیر
  1. سر ذوق‌مان می‌آورد. می‌توانیم ترکیبی از هر یک عرق با یک یا چند عرق دیگر آماده کنیم و از عطر ترکیبی‌شان مست شویم. 
  2. به راحتی قابل اندازه‌گیری و پیمانه شدن است. کمی سخت است در حالت عادی میزان ادویه‌ها را ذره به ذره و گرم به گرم اندازه کنیم. در حالی که عرق‌ها را دقیق‌تر و راحت‌تر می‌توانیم پیمانه کنیم و در انواع خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها به مقدار مطلوب بریزیم.
  3. مثل روح در جسم غذا هستند. بافتی ندارد که زیر دندان بیاید و وجودشان را از عطر و طعم‌شان می‌توانیم کشف کنیم. برای وقتی که چیزی درست می‌کنیم و می‌خواهیم همه اجزایش یک دست شوند، عرق‌های ساوا بهترین راه‌حل است.
  4. طعم‌شان حاصل دقت، صبر و تخصص است. عطرمایه‌‌ عرق‌های ادویه‌ ساوا با روش عصاره‌گیری و تقطیر به بار نشسته که این شیوه‌ای موثری برای تهیه محصولی باکیفیت‌تر است.

خلاصه که عرق‌های ادویه‌ ساوا روحیه‌ی آشپزی ما را تقویت می‌کند و ما را برای درست کردن خوردنی و نوشیدنی‌های جذاب شجاع‌تر.


تجربه‌تان را با ما به اشتراک بگذارید

0
    0
    سبد خرید
    سبد خرید خالی است.بازگشت به فروشگاه