اسکمو با اخته خمس یا میخوشک
یکی ترش دوستش داره و یکی ملس، ولی در هر صورت این اسکمو گیلانی اخته یا میخوشک قراره دل خیلی‌ها رو ببره. اگه براتون سوال شده که اسکمو چیست و درباره طرز تهیه اسکمو می‌خواهید بدونید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
اسکمو چیست؟
اسکمو یا اسکیمو همون بستنی یخی گیلانی است که ممکنه بهش بستنی آلاسکا هم بگوییم. اسکمو گیلانی معمولا ترش و شور هستند و پایه زغال اخته یا تمشک و آلبالو دارند و حس متفاوتی از طعم و مزه بستنی را به ما می‌دهند.
طرز تهیه اسکمو
برای درست کردن اسکو به قالب بستنی یخی نیاز داریم و معجونی که قالب رو باهاش پر کنیم. اگه پسندمون مزه ترش باشد، با اسکموی اخته خمس ساوا روزمون را می‌سازیم و اگر اهل مزه‌‌های بینابینی و ملس هستیم، اسکموی میخوشک ساوا حالمون رو سرجاش میاره.
به یک شیوه ساده ولی خوشرنگ و باشکوه مقداری از اخته یا میخوشک رو توی قالب میریزیم، میگذاریم در همین حال دلبرانه، یخ بزنند.
-
میخوشک۵۵۰،۰۰۰ ریال ریال -
اخته خَمَس۴۹۰،۰۰۰ ریال ریال
اسکمو زغال اخته یا میخوشک
اخته خمس ساوا یک فراورده ترش هیجان انگیز از زغال اخته وحشی و هسته‌دار گیلانه. می‌تونید برای درست کردن اسکموتون از اخته خمس استفاده کنید و ترکیب رو کمی با آب رقیق کنید.
میخوشک ساوا، یک جور لواشک مایع خوشرنگ و با کیفیت از مخلوط تمشک وحشی و آلبالو و میوه‌های قرمز دیگه است و اگه برای اسکموی خودتون، مزه ملس رو ترجیح می‌دهید، میخوشک ساوا گزینه مناسبی برای شما است.
نکته پایانی
هسته‌های این اسکموهای خنک میوهای جزیی از بامزگی بافت ماجرا است، پس روحیهاش رو داشته باشیم که حیفه لذت ملچ و ملوچش رو از دست بدیم. با اخته خمس و میخوشک، می‌تونید موکتل یا آش میوه هم درست کنید:
- طرز تهیه موکتل با میخوشک
- طرز تهیه اسموتی با اخته خمس
- طرز تهیه آش میوه با میخوشک